当前位置:首页 > 美食 > 中餐 > 红烧鱼的详细做法一学就会,过年红烧鱼块鲜美简单菜谱

红烧鱼的详细做法一学就会,过年红烧鱼块鲜美简单菜谱

2020-09-28来源:女性生活驿站编辑:佚名标签: 红烧鱼的做法 红烧鱼块 菜谱 

文章导读
  鱼类充溢养分,它的做法良多,可以白灼烧汤,无非最佳受欢迎的仍是红烧鱼。红烧鱼的口感浓烈,肉香味美汤头下饭正好。红烧是家里制作海鲜的常见做法,酱红色色彩漂亮,看着就开胃

  鱼类充溢养分,它的做法良多,可以白灼烧汤,无非最佳受欢迎的仍是红烧鱼。红烧鱼的口感浓烈,肉香味美汤头下饭正好。红烧是家里制作海鲜的常见做法,酱红色色彩漂亮,看着就开胃。味道进入到鱼肉里面,浓油赤酱最下饭。尤其是在过年的时候,红烧鱼更是一道拿的出手的大菜。红烧鱼要怎样做患上好吃?你知道它的简单制作法子吗?

红烧鱼

  红烧鱼的做法

  一、筹备食材

  选择一条肉感厚实的鱼,大小在一个盘子之内最佳,维持完全的形状摆盘更漂亮。鲤鱼是很好的选择,肉质鲜嫩刺不多,而且拥有去气血养胃的摄生功能,对于女性美容颇有益处。除了此以外还需要生姜、辣椒、八角等香料。

  二、处理鲤鱼

  将鱼腹切开清洗干净,在鱼的表面切上十字花刀利便入味,将姜片塞到鱼腹、鱼头以及切开的刀痕里面。

红烧鱼的做法

  三、煎鱼

  鱼肉要煎一下可以减少鱼腥味,逼出过剩油脂,而且煎过的外皮会更香脆,也能够匡助固定造型鱼肉不会碎开。在锅中均匀热油,将鱼从低处放入防止溅油,表皮煎到金黄色 的时候捞出。

  四、炒糖色

  热油放入冰糖用小火煮化,需要不停地搅拌以避免烧焦。等到锅中冒泡的时候放水,放入鱼肉裹上一层红色外衣。

菜谱

  五、调味

  此外起锅将八角等香料都炒一遍,放入酱油以及耗油调味,让汤汁变患上更为浓烈。倒入鱼肉中煮五分钟。汤水变患上浓稠的时候就说明可以了,最后用少许醋来提鲜,撒上香葱就能够出锅了。

  红烧鱼吃起来味美鲜香,它是用冰糖做起来的,不需要其他的味精就会有鲜美的味道。如果选择的鱼太大,可以切成大块做成红烧鱼块。

  

留言跟帖
热门文章
日榜 周榜
1 紫菜包饭的做法,简单方便适合清爽夏天

  到了夏天有时候食欲较差不想吃饭怎样办?早饭总吃油条稀饭吃腻了怎样办?于是乎我就想起了米饭的高颜值做法——寿司,但转而一想,寿司的做法仍是需要手艺以及工...

2 年夜饭菜谱丸子的做法,肉丸子这么做老少皆宜还喜庆

  肉丸子是没有人不爱的,毕竟肉丸子的肉质吃起来是尤其鲜美、老少咸宜的,所以也就成了年夜饭菜谱中必不可少的一道菜。那末今天就让咱们学习一下这道肉丸子的做法,由于烹饪...

3 排骨的多种家常做法,美味多滋的详细食谱

  排骨的筋肉吃起来不会腻味,它容易入味,煮软后能够浸透调味料的味道,而且它的养分也很高,女生喜欢用它来煮汤,煮出的汤鲜香不腻味,是很好的养分汤品,排骨的厚味做法有良多,掌握...

4 麻婆豆腐的简单家常做法,香辣豆腐下饭一级棒

  麻婆豆腐是常见的一道菜,用软嫩的豆腐做成,有着浓烈香辣的酱汁无比下饭。它是一道着名的川菜,无非现在已经经成了各地都喜欢的菜。麻婆豆腐制作简单,拥有开胃的效果,在 家...

5 为什么你的凉拌黄瓜没有店里美味,做法诀窍原来在这里

  没有食欲的时候吃一点凉拌菜开胃制作简单利便,凉拌黄瓜绝对于是夏天最爱做的菜。不用开火就能够做出一盘响亮可口的凉菜,清新酸甜的口感丰厚了餐桌。然而咱们在家做的菜...

6 豆腐的家常做法,低脂助消化的减肥美食

豆腐是常见的食材,不管是煎炸炒煮汤都有丰富的口感,用它做成的美食不计其数。而且你可能不知道,它也是女生减肥餐的绝好配菜。它作为素食由豆子做成,脂肪含量很低,而且是容易吸收的,不会成为身体负担。原来...

7 红烧茄子怎么做才好吃,十足下饭让你胃口大开

红烧茄子香气逼人,远远闻到就让人充满胃口。你可不要以为这是现代人的专利,早在北魏的书籍中就有所记载,来配料、做法都非常详细,和现在我们熟悉的红烧茄子并不二致。  一、在家里做红烧茄子也并不马虎,需...

8 馄饨的多样包法,好吃不露馅的做法诀窍

馄饨皮薄味鲜容易消化,是女生小孩都喜欢吃的美味。馄饨皮是方形的,做起来比饺子还要方便,煮起来不会散开。馄饨的包法花样很多,变换不同的样子,让美味更加丰富。一个个白胖的馄饨在水中浮起来,只需要几分钟...

9 口水鸡的做法,简单易学最适合清凉夏天

不管到哪里,鸡肉都是一种特别有风味的美食,如果要把有关鸡肉的美食全部搬上来说一说,品种还是很多的,列出来的也会很长很长,那么今天我们就来看一下一道美味鸡肉的做法——口水鸡。  第一次听到这个名字的...

10 夏天吃冬瓜消肿利水,三种做法让你放不下筷子

  暑热会带来身体的不舒服,热气容易让人提不起精神,还容易中暑。当季果蔬永久是最佳的攻克物,可以匡助清凉解毒。女生水肿会在脸上、小腿都有所影响,让整个人看起来胖上一圈,...

1 排骨汤怎么炖最好喝 用一个小砂锅做出来的汤浓肉香吃不够

冬天来了,像是一些北方地区都已经开始下雪了,即使是南方地区天气也开始降温了。在冬天许多人都会比较烦恼的一件事就是怕做饭,因为做饭的时候碰到冷水真的是很让人痛苦。  如果说家里人口比较多的话,做一下...

2 电饼铛食谱大全,烙饼烤肉简单下厨房

电饼铛是现在非常受欢迎的家用厨电,比起传统油锅,小编也更喜欢用它。它能够让女生离开油烟弥漫的厨房,双面加热,节能用电,减少黏锅,打造新概念厨房生活。电饼铛做美食的食谱你一定要知道的简单方法,四款入...

3 山药的做法大全家常菜,想吃烤山药的简单步骤

山药煮熟后口感绵密有顺滑的汁液,富含蛋白质等多种营养,挑选的时候尽量选择沉重、外皮无损伤和异常斑点,截面雪白有粘液的优质山药。山药味道清淡爽口,制作方法非常多,蒸煮煎炒炸都会有很好的味道。一起来看...

4 山药的功效与作用,山药配上羊肉最符合这个冬天的美味

一、山药的功效与作用  山药不仅有润肠通便、健脾养胃的作用,女性经常吃山药还可以美容美颜。另外,山药的热量很低,对于减肥人士来说可以将山药部分替代主食,这样可以增加一定的饱腹感,而对于患有糖尿病的...

5 紫菜包饭的做法,简单方便适合清爽夏天

  到了夏天有时候食欲较差不想吃饭怎样办?早饭总吃油条稀饭吃腻了怎样办?于是乎我就想起了米饭的高颜值做法——寿司,但转而一想,寿司的做法仍是需要手艺以及工...

6 自制肉夹馍肥瘦相间,香气四溢吃的放心

肉夹馍是一种传统的地方小吃,原本是陕西的名美食,现在已经在全国各地流行起来,起热门程度被称作是中国的汉堡。肉夹馍的馍也是要现烤的才好吃,散发着锅气的香味,...

7 早餐就要营养抗饿,女生一招搞定精致面食

早餐吃面相信是很多女生的喜好,快手方便还能抗饿一早上。面食和米饭一样有丰富的碳水。但是可以同时作为主食和小菜,可以让你的味蕾得到多样的满足。早上来一碗顺滑的面条,让你一整天心情舒畅。  焖面是直接...

8 年夜饭菜谱丸子的做法,肉丸子这么做老少皆宜还喜庆

  肉丸子是没有人不爱的,毕竟肉丸子的肉质吃起来是尤其鲜美、老少咸宜的,所以也就成了年夜饭菜谱中必不可少的一道菜。那末今天就让咱们学习一下这道肉丸子的做法,由于烹饪...

9 山药养颜极品,女生做成汤粥甜品最美味

山药作为一款根茎类蔬菜,女生食用是一种非常养颜减肥的食品。这是因为在山药中脂肪量十分低,同时又有很高的矿物成分。山药的养生在于它能够让细胞衰老的速度减缓,...

10 茄子打造出的风味美食,让女生有口福啦

茄子口感嫩滑,入口极为柔软,而且在营养上有着提供大量的维生素可以让皮肤年轻减缓老态,对于女性来说是一种很好的抗衰食品。茄子虽然美味却非常容易吸油,今天介绍...

女性生活驿站(http://www.933465.com/)专注于为女性朋友们供时尚潮流资讯、时尚女人搭配、女性美容、女性减肥、女性健康等。信息来源于互联网,图片版权归原作者所有,若有侵权问题敬请告知,我们会立即处理!
© 2019 女性生活驿站 请记住我们的网址 http://www.933465.com网站xml地图

备案号:鲁ICP备17029435号-3鲁公网安备 37048102005029号