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年夜饭菜谱大全充满寓意,每一道菜都是餐桌上的经典

2020-09-18来源:女性生活驿站编辑:佚名标签: 年夜饭 菜谱 大全 充满 寓意 餐桌 经典 

文章导读
  时间过的无比的快,一眨眼2020年已经经到来,而后也就是行将迎来春节。那末春节年夜饭是必不可少的了,如果说能跟家里人一块儿筹备年夜饭,这样的年夜饭也是尤其的有味道,那末

  时间过的无比的快,一眨眼2020年已经经到来,而后也就是行将迎来春节。那末春节年夜饭是必不可少的了,如果说能跟家里人一块儿筹备年夜饭,这样的年夜饭也是尤其的有味道,那末今天就分享给大家一些年夜饭菜谱大全,保证每一一道菜都会是餐桌上的经典。

年夜饭菜谱

  【小鸡炖蘑菇】

  第一道是小鸡炖蘑菇,这道菜是北方菜,做法很简单,寄意着大吉大利。

  步骤:

  1、首先筹备一整只鸡,粉条,蘑菇可以选择干蘑菇,最佳是提早进行泡发,然后再挤掉水份;

  2、锅中倒入适当的油,加进去一些香料,爆香出味道,接着放入鸡块儿进去,然后再用小火翻炒,接下来加入生抽,盐酱油等等来进行调色以及调味儿;

家常菜

  3、接下来就能够加入适当的热水进去,大火煮开以后倒入泡发好的蘑菇,然后再给它盖上盖子转为中小火,将肉炖的软烂一些的时候就能够放入粉条进去;

  4、再次炖15分钟摆布,等到粉条完整的吸收到肉汁就能够关掉火了,那末这道菜就做好了。

过年

  【红烧排骨】

  红烧排骨是一道经典家常菜了,也寄意着新年红红火火,甜甜美蜜。

  步骤:

  1、排骨清洗干净以后,将排骨切成大小差不多的小块儿,清洗干净以后放入到冷水锅中进行焯水;

  2、焯好以后掏出,锅中倒入适当的油,接着倒入处理好的排骨进去将其两面煎至焦黄一些就能够倒入料酒、酱油、八角;

  3、翻炒均匀就能够加入热水进去,然后大火煮开,再转为中小火慢炖20分钟摆布,接下来可以加入一些橙子汁,这样上色是无比好看的,然后再撒上少量的白糖,再次进行翻炒就能够出锅啦。

  

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