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女性营养美食的首选,竹笋炒鸡枞菌夺冠

2020-01-10来源:女性生活驿站编辑:佚名标签: 女性 营养 美食  首选 竹笋 炒鸡 枞菌 夺冠 

文章导读
昨天是大寒,天气已经冷到了极致,但也正是如此,春姑娘也离我们不远了,比如说在市场上春笋这一种食材已经开始跃跃欲试登上市面,但是呢,在现在这个寒冬腊月,更值得人们关注的是一种鸡枞菌的食物,说起鸡枞菌

  昨天是大寒,天气已冷到了极致,但也正是如此,春姑娘也离我们不远了,比如说在市场上春笋这一种食材已开始跃跃欲试登上市面,但是呢,在现在这个寒冬尾月,更值得人们关注的是一种鸡枞菌的食品,说起鸡枞菌,可能很多人都会觉得陌生,但是这类食材却对女性身体大有好处。

女性营养美食的首选,竹笋炒鸡枞菌夺冠.jpg

  首先,它是一种菌类,类似于蘑菇,它不似松茸菌,质感饱满,但是它却在香气还有口感上略胜一筹,可谓是菌中之冠,关于它的吃法有很多样式,最简单的如炒、拌、烩等等,都可让它的形色和香味搭配鲜美。而它营养丰富,对女性来说更是样样齐全。除能补充多种氨基酸还有维C外,它的多种矿物资更是满足女性的机体功能,成为女性健康减肥的首选。那末接下来我们就来说一讲它的做法吧!

  材料:鸡枞菌、竹笋、葱花备用,雪菜备用,耗油少量,其他调味料等

女性营养美食的首选,竹笋炒鸡枞菌夺冠.jpg

  步骤:

  1、

  将买来的新鲜鸡枞菌清洗干净,然后对半切开,不要太疏松,这样在烹饪的时候更好的入味。

  2、

  准备一些竹笋,将竹笋去皮后在盐水中浸泡十五分钟,然后我们为了去除它的涩味将它切成片,再在盐水中煮开,放置一旁备用。

  3、

  这时候热锅凉油,油可以选择菜子油是最好,倒入油后,放进去葱花来增加香气,闻到香味的时候,将之前准备好菜椒倒入,在锅中翻炒,让汁水充满的释放。

  4、

  以后加入我们之前在盐水中煮过的竹笋,还有雪菜,让其充满的溶解在汤汁中,充分融会后,再加入我们的鸡枞菌,翻炒以后,再加入耗油来提鲜,这时候候就不用加入其它的调味料,如果你喜好口重可以加入少量的盐,然后再往锅中添入清水,渐渐收汁。

  这样一道竹笋炒鸡枞菌就做好了,是否是很简单呢?不但营养丰富,而且还特别的下饭,如果你喜欢这样的酱汁,那末作为鸡枞菌炒面也是可以的哦!

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