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最下饭的三道菜,女生都能吃三大碗饭

2020-01-10来源:女性生活驿站编辑:佚名标签:  下饭   道菜 女生  能吃 大碗   

文章导读
下饭菜顾名思义,也就是能让平时只吃一碗饭的你吃上三大碗的节奏,相信不同的人心里都有一道菜,一道喜欢的菜,但下饭菜嘛?我想每个人心里的答案都不一样,但是我想最最家常的还有下饭的要当属下面这三种,

  下饭菜顾名思义,也就是能让平时只吃一碗饭的你吃上三大碗的节奏,相信不同的人心里都有一道菜,一道喜欢的菜,但下饭菜嘛?我想每一个人心里的答案都不一样,但是我想最最家常的还有下饭的要当属下面这三种,快来看看吧,别提多开胃了!

  一、麻婆豆腐

最下饭的三道菜,女生都能吃三大碗饭.jpg

  麻婆豆腐,听到名字是否是就馋的直流口水了?固然,嫩滑的豆腐配上用豆酱炒制的肉燥,盖在香喷喷的米饭上,心里别提多满足了!不用多说,肯定比平时多吃两碗!话不多说,那就来简单的说一说做法。

  步骤:

  1、肉末,豆瓣酱,生抽,盐,葱花,辣椒等等备好,豆腐在冷水里浸泡去除腥味。

  2、热锅凉油,放进去蒜末花椒辣椒炒香,然后加入肉末炒熟,接着放入豆瓣酱还有生抽,搅拌炒好以后,加入豆腐,先不要着急翻动,接着放入热水(固然最好放入高汤,没有的就热水)

  3、炖上15分钟,然后倒入勾芡好的淀粉水进去,再炖上5分钟便可。

  4、出锅后撒上葱花就能够了。

  二、肉末粉丝

最下饭的三道菜,女生都能吃三大碗饭.jpg

  肉末我是比较喜欢吃的,粉丝我也喜欢,但是粉丝很具有饱腹感,可能你会说一点都不下饭,其实其实不是这样的,相信喜欢这样吃的很多小火伴都懂,粉丝和米饭一点都不冲突!

  步骤:

  1、先把粉丝泡发好备用

  2、热锅凉油,先炸香葱花,然后倒入肉末,炒熟以后放入料酒、老抽、辣椒油、一点点糖,均匀炒好以后放入泡好的粉丝,如果喜欢吃硬一点的粉丝可以马上出锅,如果粉丝比较硬,个人喜欢软一点的可以加入高汤或热水继续煮上个10分钟便可。

  三、小炒肉

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  相信小炒肉是很多人心中下饭的冠军菜,由于肥瘦相间的肉真是很酥又很有肉香,再加上辣辣的感觉真是让人根本停不下来。

  步骤:

  1、五花肉切片后,倒入料酒腌制半小时。

  2、热锅凉油,放进去五花肉,将其炸至金黄,然后捞出,在再锅内倒入一些油,然后放进葱花干辣椒还有花椒,炒香以后再把刚才捞出的五花肉倒进去简单的翻炒。

  3、再倒入生抽、糖、盐,炒好以后放进去尖椒再炒五分钟便可。

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