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排骨怎么做?电饭锅闷排骨,最适合的懒人做法

2019-12-09来源:女性生活驿站编辑:佚名标签: 中餐 排骨 

文章导读
传统美食的做法有非常的多的讲究,蒸、炒、煮、闷、炸等等多种的做法,排骨想要做得好吃,也不外乎就这些做法了,只是这些做法做出的排骨确实很美味,但是往往却非常的耗时间。要说到最方便,最适合懒人的排

  传统美食的做法有非常的多的讲求,蒸、炒、煮、闷、炸等等多种的做法,排骨想要做得好吃,也不外乎就这些做法了,只是这些做法做出的排骨确切很美味,但是常常却非常的耗时间。要说到最方便,最合适懒人的排骨做法,就非电饭锅闷排骨莫属了。混着着白米饭和排骨的香味,1键弄定饭菜。

排骨怎么做?电饭锅闷排骨,最适合的懒人做法

  准备材料:电饭锅1个,也是全部进程中唯1会用到的用具;食材方面包括排骨、大米、水、生抽、老抽、料酒、油、盐和葱姜蒜等,另外如果有想吃辣的,还可以准备些青椒或辣椒油等。

排骨怎么做?电饭锅闷排骨,最适合的懒人做法

  具体步骤:分别将大米和排骨洗干净,装在不同的碗中浸泡半小时中,需要注意的是浸泡大米用清水便可,不过可在其中加入1些食盐,有助于提升口感;而浸泡排骨是料酒和水的混合物,其中还可以加入葱姜蒜等调味料。这样做,1方面可让排骨更加的入味,另外一方面也能够将排骨中的腥味去除。

排骨怎么做?电饭锅闷排骨,最适合的懒人做法

  材料处理好以后,基本上也就能够算是完成了,接下去只要将排骨和米饭1起闷熟就能够了,非常的简单。固然,为了让排骨饭更加的有味,在闷米饭之前还可以加入煎排骨的这1步骤。先打开饭锅的开关,淋如1些油,待油热得差不多的时候,就放入生姜、葱等调味料进行爆香,闻到香味后,再加入处理好的排骨,随便的煎个几分钟,这样做能让排骨味道渗透到里面,味道会更好。

  依照4比1的比例调配1碗生抽和老抽混合酱汁,浇到电饭锅中排骨上,就这么煮上几分钟,让全部排骨的色泽变得均匀。最后,就是加入水和浸泡好的大米,进行煮饭了,等饭煮熟了,电饭锅闷排骨饭也就完成了,不用其他的配菜,只要出锅就可以够吃。

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