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排骨汤怎么炖最好喝 用一个小砂锅做出来的汤浓肉香吃不够

2019-12-05来源:女性生活驿站编辑:佚名标签: 排骨汤  好喝 小砂锅 汤浓肉香 吃不够 

文章导读
冬天来了,像是一些北方地区都已经开始下雪了,即使是南方地区天气也开始降温了。在冬天许多人都会比较烦恼的一件事就是怕做饭,因为做饭的时候碰到冷水真的是很让人痛苦。  如果说家里人口比较多的

  冬季来了,像是1些北方地区都已开始下雪了,即便是南方地区天气也开始降温了。在冬季许多人都会比较烦恼的1件事就是怕做饭,由于做饭的时候碰到冷水真的是很让人痛苦。

  如果说家里人口比较多的话,做1下火锅就能够了,好吃还方便。但如果要是做炒菜的话不但花费时间长,最主要的是怕冷。所以说今天就教给大家排骨汤的做法,不费工夫,丢进沙锅里炖1下就能够。

  【排骨汤】

排骨汤怎么炖最好喝

  准备1个小沙锅,小沙锅里边可以放1些自己喜欢的菜,那末接下来就来学习1下它的做法吧。

  步骤:

  1、先准备好所需的食材。排骨将,葱,红枣等等。

  2、首先将排骨剁成块儿,然后放到清水当中反复的清洗几次,排骨最好是可以选择寸骨,由于这样的排骨做出来是比较鲜嫩的,口感不会很柴的。

排骨汤的做法

  3、排骨冷水下锅,然后放入1些料酒和生姜去腥,大概煮3到5分钟的时候就能够将它上面漂有的血沫撇掉,焯好以后的排骨盛出来用冷水清洗1下。

  4、锅中放入菜油,放入生姜炒香以后倒入排骨,转为中小火炒就能够了,排骨的表面微微变色的时候就能够放入纯净水进去,水的量可以根据自己的喜好来定。

排骨汤

  5、然后再加入适当的盐,用大火煮开以后盖上盖子转为中小火。要注意的是在炖排骨的时候1定要记得盖上盖子不然汤汁没那末白。

  6、最后就能够将排骨汤转移到沙锅中,在沙锅中放入1些红枣,盖上盖子用小火煨40分钟左右就能够了。

  

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