当前位置:首页 > 美食 > 中餐 > 油条的家常做法和配方,发酵这一环节做好才可以好吃又松软

油条的家常做法和配方,发酵这一环节做好才可以好吃又松软

2020-12-07来源:女性生活驿站编辑:佚名标签: 油条的家常做法 油条的做法和配方 油条怎么做好 

文章导读
  遭到疫情的影响,许多小火伴们在家都开始钻研美食了,有的更是由此成了中华小当家。无论是电饭锅蛋糕仍是凉皮,这些美食的制作也让人感遭到了人间烟火,可能这是疫情之中少有

  遭到疫情的影响,许多小火伴们在家都开始钻研美食了,有的更是由此成了中华小当家。无论是电饭锅蛋糕仍是凉皮,这些美食的制作也让人感遭到了人间烟火,可能这是疫情之中少有的温馨时刻了。

  而最近,油条的家常做法也开始火了,看到大家纷纭做起油条,说实话不馋才怪呢!特别是现在外面的店铺很少开张,油条更是很难买到的了,那末不如趁着这个机会一块儿来学习一下油条的做法吧。

  油条的家常做法

油条的家常做法

  一、筹备工作

  1、 首先把食材都筹备好,中筋面粉、干酵母、泡打粉、盐;

  2、 碗中放入面粉、干酵母以及泡打粉,在加入少量的盐,倒入凉水,用筷子搅拌成絮状,接着放置十分钟;

  3、 这时候候会发现面团有点柔软了,那末继续用筷子给它搅拌成光滑状况,接下来盖上保鲜膜室内发酵半个小时;

油条怎么做好吃又松软

  4、 将面团放在案板上,倒入少量的油以防粘连,不用用手去揉,用擀面杖给它擀成长条;

  5、 接着分割成一个个小长块,两个长块叠一块儿,用筷子在中间压一下,不用压实;

油条

  二、开始制作

  1、 锅中放入油,最佳是用菜子油炸出来的色彩比较好看;

  2、 油温上来就能够炸了,放入油条进去,要时不时的用筷子进行翻动,这样才可以保证其受热均匀,炸至金黄便可。

油条的做法和配方

  三、烹饪小诀窍

  1、 面团除了了可以放在室内发酵,也能够提早一晚筹备好放在冰箱,这样的面团会更为柔软。

  2、 面团不要去用手揉,不然不但耽误时间,也会损坏面团的状况。

  

留言跟帖
热门文章
日榜 周榜
1 带鱼家常菜做法好吃又简单,五款菜谱美味吃不腻

  带鱼的蛋白质含量高,而且身上的刺少,是家中常见的厚味。带鱼肉质柔软,鲜味十足,然而做不好的时候也会有腥味,所以制作法子十分症结。这次以及大家分享五个带鱼的烹饪法子,让...

2 年夜饭菜谱丸子的做法,肉丸子这么做老少皆宜还喜庆

  肉丸子是没有人不爱的,毕竟肉丸子的肉质吃起来是尤其鲜美、老少咸宜的,所以也就成了年夜饭菜谱中必不可少的一道菜。那末今天就让咱们学习一下这道肉丸子的做法,由于烹饪...

3 红烧鱼的做法大全,家常红烧鱼以及红烧鱼块的美味制作

  鱼肉是一种优质蛋白,其中含有的脂肪含量是无比低的,是叫人怎样吃都不会发胖的食品。而且鱼肉还可以防癌、降血糖,鱼肉中含有一些养分元素,比如说钙、铁、磷等等,更是能够在...

4 麻婆豆腐的简单家常做法,香辣豆腐下饭一级棒

  麻婆豆腐是常见的一道菜,用软嫩的豆腐做成,有着浓烈香辣的酱汁无比下饭。它是一道着名的川菜,无非现在已经经成了各地都喜欢的菜。麻婆豆腐制作简单,拥有开胃的效果,在 家...

5 红烧排骨的做法,要想做出正宗口味也要掌握些技巧

  说到红烧排骨的做法,这真是一道比较普通的家常菜了,但却是美食之中最使人爱好的美食了,也是让吃货们爱不释手的。有关排骨的做法是有良多的,然而红烧排骨是最为正宗的做法...

6 告诉你油条的做法和配方,家中最简单炸油条方法不费力气

  说起油条,对于于咱们老百姓来讲是比较常见的早饭了。一般来讲都会用豆浆油条来作为咱们的早饭,尽管说现在早饭的种类以及选择也是良多的了,然而对于于咱们中国文化来讲,选...

7 红烧茄子怎么做才好吃,十足下饭让你胃口大开

红烧茄子香气逼人,远远闻到就让人充满胃口。你可不要以为这是现代人的专利,早在北魏的书籍中就有所记载,来配料、做法都非常详细,和现在我们熟悉的红烧茄子并不二致。  一、在家里做红烧茄子也并不马虎,需...

8 馄饨的多样包法,好吃不露馅的做法诀窍

馄饨皮薄味鲜容易消化,是女生小孩都喜欢吃的美味。馄饨皮是方形的,做起来比饺子还要方便,煮起来不会散开。馄饨的包法花样很多,变换不同的样子,让美味更加丰富。一个个白胖的馄饨在水中浮起来,只需要几分钟...

9 蛋炒饭经典三种做法,鸡蛋百搭食材轻松完成

蛋炒饭就像歌词中唱的那样,最简单也最困难。基本上每个人都会做,但想要做的好吃却很难。它是检验厨师基本功的菜色,需要做到受热均匀的松软并不容易,米饭饱满,鸡蛋金黄,从外观上就能带来十足的食欲。  蛋...

10 过年饺子馅做法大全,七种最好吃的肉馅饺子制作方法

  过年的时候北方对于喜欢的食品就是饺子,春节大餐中必定少不了饺子。饺子是主食也是菜,它的口味选择良多,还可以自己调制酱料,成了受欢迎的传统美食。肉馅饺子养分丰厚,肉汁...

1 山药的功效与作用,山药配上羊肉最符合这个冬天的美味

一、山药的功效与作用  山药不仅有润肠通便、健脾养胃的作用,女性经常吃山药还可以美容美颜。另外,山药的热量很低,对于减肥人士来说可以将山药部分替代主食,这样可以增加一定的饱腹感,而对于患有糖尿病的...

2 紫菜包饭的做法,简单方便适合清爽夏天

  到了夏天有时候食欲较差不想吃饭怎样办?早饭总吃油条稀饭吃腻了怎样办?于是乎我就想起了米饭的高颜值做法——寿司,但转而一想,寿司的做法仍是需要手艺以及工...

3 自制肉夹馍肥瘦相间,香气四溢吃的放心

肉夹馍是一种传统的地方小吃,原本是陕西的名美食,现在已经在全国各地流行起来,起热门程度被称作是中国的汉堡。肉夹馍的馍也是要现烤的才好吃,散发着锅气的香味,...

4 美味大虾不要只会清蒸,五种家常菜做法尽享鲜香虾肉

  大虾的肉质无比有弹性,而且有高含量的蛋白质容易被人体吸收。新鲜的大虾不要只会清蒸一种法子,虾肉其实还有盐椒、油焖、香辣各种法子。你知道虾肉的多种制作法子吗?一块...

5 带鱼家常菜做法好吃又简单,五款菜谱美味吃不腻

  带鱼的蛋白质含量高,而且身上的刺少,是家中常见的厚味。带鱼肉质柔软,鲜味十足,然而做不好的时候也会有腥味,所以制作法子十分症结。这次以及大家分享五个带鱼的烹饪法子,让...

6 年夜饭菜谱丸子的做法,肉丸子这么做老少皆宜还喜庆

  肉丸子是没有人不爱的,毕竟肉丸子的肉质吃起来是尤其鲜美、老少咸宜的,所以也就成了年夜饭菜谱中必不可少的一道菜。那末今天就让咱们学习一下这道肉丸子的做法,由于烹饪...

7 山药养颜极品,女生做成汤粥甜品最美味

山药作为一款根茎类蔬菜,女生食用是一种非常养颜减肥的食品。这是因为在山药中脂肪量十分低,同时又有很高的矿物成分。山药的养生在于它能够让细胞衰老的速度减缓,...

8 红烧鱼的做法大全,家常红烧鱼以及红烧鱼块的美味制作

  鱼肉是一种优质蛋白,其中含有的脂肪含量是无比低的,是叫人怎样吃都不会发胖的食品。而且鱼肉还可以防癌、降血糖,鱼肉中含有一些养分元素,比如说钙、铁、磷等等,更是能够在...

9 排骨的多种家常做法,美味多滋的详细食谱

  排骨的筋肉吃起来不会腻味,它容易入味,煮软后能够浸透调味料的味道,而且它的养分也很高,女生喜欢用它来煮汤,煮出的汤鲜香不腻味,是很好的养分汤品,排骨的厚味做法有良多,掌握...

10 麻婆豆腐的简单家常做法,香辣豆腐下饭一级棒

  麻婆豆腐是常见的一道菜,用软嫩的豆腐做成,有着浓烈香辣的酱汁无比下饭。它是一道着名的川菜,无非现在已经经成了各地都喜欢的菜。麻婆豆腐制作简单,拥有开胃的效果,在 家...

女性生活驿站(http://www.933465.com/)专注于为女性朋友们供时尚潮流资讯、时尚女人搭配、女性美容、女性减肥、女性健康等。信息来源于互联网,图片版权归原作者所有,若有侵权问题敬请告知,我们会立即处理!
© 2019 女性生活驿站 请记住我们的网址 http://www.933465.com网站xml地图

备案号:鲁ICP备15035262号-2鲁公网安备 37048102005029号