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可乐鸡翅的做法及详细步骤,做好这道家常菜调味料不能少

2020-11-24来源:女性生活驿站编辑:佚名标签: 可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅 可乐鸡翅的做法步骤 

文章导读
  鸡肉是在咱们的糊口中比较常见的一种食材了,而要说鸡肉之中最佳吃的部份,那就是鸡翅了。而有关鸡翅的做法一般都会选择做成烤翅、辣翅、炸鸡翅或者者是可乐鸡翅。其实有

  鸡肉是在咱们的糊口中比较常见的一种食材了,而要说鸡肉之中最佳吃的部份,那就是鸡翅了。而有关鸡翅的做法一般都会选择做成烤翅、辣翅、炸鸡翅或者者是可乐鸡翅。其实有关这些做法做起来都不是很麻烦,只需要掌握了诀窍,做起来也是很容易的,而且也是能够抉择味道的。那末要如何做才可以做出好吃的可乐鸡翅呢?接下来就让咱们一块儿来了解一下吧。

可乐鸡翅的做法

  一、可乐鸡翅的做法

  1、首先筹备好所需的食材。鸡翅,可乐,料酒,老抽,生抽,姜片,桂皮等等;

  2、在鸡翅表面划上两道,这样更利便入味,加入适当的料酒以及老抽腌制30分钟摆布;

  3、锅中放入适当的水,加入姜片,放入鸡翅进行焯水,焯水之后就能够捞出沥干水份;

  4、锅中放入适当的油,倒入姜片进去避免粘锅,接下来就能够放入鸡翅进去,给它两面炸至焦黄色,要注意时刻的翻动以避免涌现粘锅或者者是烤焦的情况;

可乐鸡翅的做法步骤

  5、接下来倒入可乐进去,然后加入一勺老抽,放入桂皮以及八角,不用添加水;

  6、等到汤汁收的差不多的时候就能够放入适当的盐,如果喜欢吃甜一些的话也能够加入少量的糖,将汤汁收干浓一些,那末就能够让鸡翅都裹上汤汁,接下来就能够出锅了。

  二、烹饪小诀窍

  1、将鸡翅进行焯水主要是为了去腥,然而焯水以后要记患上沥干水份,以避免放入到油锅当中涌现喷溅的情况,这样很容易烫伤。

  2、汤汁快要收干的时候必定要节制好火候,同时必定要察看鸡翅,不要让鸡翅烧糊了,不然很影响口感。

可乐鸡翅

  3、如果说喜欢吃甜一些的可以加入一些糖,然而不建议加的过量,由于可乐自身就有甜味。

  

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