大白菜是所有食材中最为常见的了，关于白菜的做法也是有许多的，但其实要想将白菜做的好吃也不是很容易的。这主要是由于它根本没有甚么味道，那末也就是说全是调料的作用，所以说掌握好味道实际操作上是比较有难度的。
那末今天就教给大家一道醋溜白菜的做法，这也是白菜的最经典的做法了。味道主要是酸酸甜甜的，其实做起来仍是很利便很简单的，接下来就让咱们一块儿来学习一下吧。
一、醋溜白菜
步骤:
1、首先筹备好所需的食材。白菜，醋，生抽，白糖，姜，干辣椒，蒜，洋葱等等;
2、将白菜清洗干净，然后将它的叶子一片一片的分开，斜刀切成小块;
3、洋葱去皮，辣椒清洗干净，然后将二者切成细丝备用;
4、锅中放入适当的油，油温上来以后放入洋葱以及辣椒进去爆香，以后就能够放入白菜块进去翻炒，大概翻炒个两三分钟摆布就能够加入糖、蚝油、鸡精进行调味，以后再次进行翻炒，
接下来加入水淀粉让汤汁更浓烈一些，简单的翻炒一下就能够出锅了。
这样醋熘白菜就做好了，做法也是很详细的，可以说这类做法是白菜最经典的做法了，在咱们的日常糊口中是很常见的。而且醋溜白菜热量也不是很高，那末对于于减肥的女性来讲，就能够适量的去吃一些醋溜白菜，这样就能够到达减肥的效用了。
然而仍是要注意在减肥期间要公道的计划养分均衡的饮食，加之适当的运动，这样才可以减肥胜利，也能够到达减肥不反弹的效果了。
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