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花卷的做法大全,椒盐和葱香花卷做法超级简单

2020-11-09来源:女性生活驿站编辑:佚名标签: 花卷的做法 最简单花卷的6种拧法 花卷 

文章导读
  花卷在北方可以说是最多见的主食了,做法其实以及馒头差不多,然而以及馒头略有不同的就是它的形状,还有就是口味是带有咸味。可能许多人觉患上在做面食的时候会比较麻烦,但

  花卷在北方可以说是最多见的主食了,做法其实以及馒头差不多,然而以及馒头略有不同的就是它的形状,还有就是口味是带有咸味。可能许多人觉患上在做面食的时候会比较麻烦,但其实咱们自己在家就能够去做,尽管说在技术上面是存在请求的,然而只要掌握了做法以及小诀窍,那末一样是可以做出好吃的花卷。那末接下来一块儿来学习一下花卷的做法吧。

  一、花卷的做法

花卷的做法

  做法一:椒盐口味

  步骤:

  1、筹备好所需的食材。中筋面粉,酵母,盐,白糖。

  2、酵母以及水进行搅拌,然后加入适当的面粉以及少量的糖,搅拌均匀,然后揉成面团,直到面团表面光滑为止,然后再给它盖上保鲜膜发酵十分钟。

  3、接下来就能够将面团擀成长方形,在它的表面涂抹一些油,然后再撒少量的盐,用手给它卷起来,卷成长条以后压扁压实,然后切成块,捏住两端让它堆叠,然后从中间压下去,将两头朝下翻转拧紧就能够了。

花卷

  4、接下来就能够将做好的花卷都放入蒸笼上面,水煮开以后先让它发酵30分钟。然后再进行隔水蒸十分钟,蒸好以后关火,不要当即掀开盖子,焖五分钟摆布就能够了。

  做法二:葱香口味

  步骤:

  1、一样是筹备中筋面粉,酵母,葱,盐。

  2、将葱切成葱花,然后加入少量的油,放入到锅中略微翻炒一下,略微变色就能够捞出备用。

  3、酵母以及水搅拌在一块儿,然后再加入面粉以及适当的,水再次进行搅拌,揉成面团。

最简单花卷的6种拧法

  4、揉好以后盖上保鲜膜醒发30分钟,然后就能够掏出放在案板上擀成片。

  5、在它的表面涂上葱油,再撒上少量的葱花以及盐,将面团卷起来,用筷子从中间压一下,然后两头进行拧紧就能够了。

花卷的

  6、放入蒸锅中蒸十分钟,等到水煮开以后就隔水蒸20分钟摆布,蒸好关火,然后继续焖五分钟摆布就能够了。

  

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