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葱花饼的简单家常做法,香气扑鼻口感酥脆太美味

2021-01-11来源:女性生活驿站编辑:佚名标签: 葱花饼的家常做法 葱花饼 家常菜 

文章导读
  葱花饼是一种传统的煎饼,食材朴实,只需要用葱就能够晋升出面饼的香气。葱花饼成了人们的日常美食之一,良多人都会自己在家制作葱花饼。你知道葱花饼要如何做的香酥可口吗?

  葱花饼是一种传统的煎饼,食材朴实,只需要用葱就能够晋升出面饼的香气。葱花饼成了人们的日常美食之一,良多人都会自己在家制作葱花饼。你知道葱花饼要如何做的香酥可口吗?葱花饼的做法技能其实很简单,大家一看就能学会。

  葱花饼的家常做法

  一、材料筹备

  葱花饼的材料很简单,只需要面粉以及葱就足够了。用来发酵的酵母以及糖各3克,用来调味的盐一小勺。

煎饼

  二、混合材料

  将葱清洗后切成葱末,保存一部份的葱白,煎起来的面饼会更为好吃。将葱、面粉等材料混合在一块儿,先用筷子将所有食材拌在一块儿可让面粉以及酵母混合地更好。糖分会让酵母更易发生作用,葱花饼的需要发面,具体的时间会需要季节温度而变化。

  三、加水

  水以及面粉的比例是2比3,混合在一块儿的时候先扮成絮状才不会粘手。加水以后再加入植物油,让面团表面有光泽,吃起来口感酥松。

面粉

  四、揉面

  上手揉面团直到面团均匀变软,将它揉成一个圆形放在碗里,用保鲜膜封上,等待它发酵成两倍大的时候就能够了,常温需要四十分钟作用。

  五、擀面

  发酵好的面团放在撒上粉的垫板上,擀成圆饼的形状,保存必定的厚度。在煎锅里刷油将面饼放入盖锅盖再次发酵。

葱花饼

  六、煎饼

  等待十分钟后将平底锅加热,用锅铲略微进行按压,等到两面的外表都变为焦黄的时候就能够出锅了。煎饼切成小块,上面均匀散布着香葱,每一一口都是享受。

  葱花饼外酥里嫩拥有饱腹感,良多人把它作为早饭用来配粥配豆浆。葱花饼养分丰厚,好吃不油腻,是大家钟爱的面食。

  

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