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奶油怎么做?教你在家简单自制奶油不用打蛋器

2021-01-04来源:女性生活驿站编辑:佚名标签: 奶油怎么做 在家怎样自制奶油 奶油的做法 

文章导读
  有良多小火伴吃蛋糕更喜欢吃上面的奶油,一般来讲,动物奶油会比植物奶油更好吃,吃起来细腻、富有奶香味儿,而且养分价值也更加丰厚。那末你是不是亲身在家做过蛋糕?如果家里

  有良多小火伴吃蛋糕更喜欢吃上面的奶油,一般来讲,动物奶油会比植物奶油更好吃,吃起来细腻、富有奶香味儿,而且养分价值也更加丰厚。那末你是不是亲身在家做过蛋糕?如果家里没有打蛋器又想要吃奶油蛋糕的话,应当怎样办?不用打蛋器轻松做奶油,自制奶油蛋糕的简单步骤有哪些?一块儿来看看吧!

  奶油怎样做?

  步骤:

  1、 首先要将鸡蛋的蛋清以及蛋黄进行分离,分别置于两个干净没有水的碗中。

  2、 没有打蛋器,这时候候家里的筷子就是最佳的帮手!用筷子依照顺时针的方向打至起泡沫。进程比较辛勤,必定要有耐心。

  3、将糖、油和牛奶分成四等份,分别用四次倒入蛋液中。

  4、进程中筷子要继续不停的搅打,要涌现较为黏稠的状况再次加入配料搅打。

  5,搅打二十来分钟后,蛋清挑起可立直,说明奶油自制胜利。

奶油怎么做

  蛋糕做法的步骤:

  6、 蛋黄的碗中加入50g白糖、50g油、50g水、2g盐、2滴柠檬以及香草精,用筷子进行搅拌。

  7、 将80g的低筋面粉中加入2g的泡打粉,搅拌均匀以后开始过筛,然后放入到蛋黄糊糊中,开始搅拌。

  8、 将三分之一的蛋白放入到蛋黄糊糊中,筹备一个小刀开始进行均匀的搅拌,最后就能够将蛋黄糊糊全体放入到蛋白的碗中,再次用这个办法进行均匀的搅拌,直到将二者充沛的混合在一块儿。

奶油的做法

  9、 接下来就能够将蛋糕糊糊放入到蛋糕模具中,震撼一下,放入到烤箱当中进行烤制,上下火120度,烤50分钟便可。

  10、 蛋糕烤好了以后就能够掏出,然后倒扣在网格上面进行脱模了。

  11、 继续打发奶油,用打蛋器快速的进行搅拌,直到最后成奶油状便可。

在家怎样自制奶油

  12、 最后,将奶油均匀的涂抹在蛋糕上面,配上一些新鲜生果就简直是太完善了。

  

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