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电饭煲蛋糕的做法,要想做出蓬松感教你一招和烤箱做出来的一样

2020-10-22来源:女性生活驿站编辑:佚名标签: 电饭煲蛋糕 电饭煲蛋糕的做法 电饭煲做蛋糕 

文章导读
  许多人都想要做蛋糕,只是苦于没有工具所以只好抛却。然而你知道吗?做蛋糕不必定非要用到烤箱,就算是没有烤箱也是可以做蛋糕的。那末应当怎样做呢?教给大家用电饭煲做蛋

  许多人都想要做蛋糕,只是苦于没有工具所以只好抛却。然而你知道吗?做蛋糕不必定非要用到烤箱,就算是没有烤箱也是可以做蛋糕的。那末应当怎样做呢?教给大家用电饭煲做蛋糕的法子,保证做出来的蛋糕以及烤箱烤出来的没有差别。

  一、电饭煲蛋糕的做法

  步骤:

  1、首先筹备好所需的食材。低筋面粉100g、白糖70g、鸡蛋5个、牛奶80g、柠檬汁;

电饭煲蛋糕

  2、接下来就能够将电饭煲的内胆去除了,在其中均匀的涂抹玉米油,接着按烧饭功能键,这也是起到预热的作用;

  3、将牛奶以及面粉以及油进行过筛,接着将它们搅拌在一块儿,过筛是为了搅拌好了以后没有颗粒感;

  4、将鸡蛋进行蛋黄、蛋液分离,将五个蛋黄放入搅拌好的糊糊之中再次的搅拌;

  5、接下来就能够打发蛋清了,为了去腥可以滴入2滴柠檬汁,先放入1/3的白糖,打发成细腻的泡沫感时接着再放入1/3的白糖,依照这样的方式再次进行打发,最后将剩下的白糖也放入进行打发好了就会成为乳白色的半固体;

电饭煲做蛋糕

  6、接着将1/3的蛋白泡放入到蛋黄糊糊中搅拌,然后再加入剩下的部份;

  7、最后将蛋黄糊糊以及蛋白泡搅拌在一块儿以后就能够放入电饭煲中了,要注意将二者的混合液放入到电饭煲以后最佳拿起电饭煲的内胆震两下;

  8、最后就能够将内胆放回电饭煲中,选择烧饭50分钟,然后再保温20分钟就能够了。

电饭煲蛋糕的做法

  最后就将内胆倒扣掏出蛋糕就大功告成为了,接下来就能够切成小块大快朵颐啦。

  

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